Hoe maak je een gezond bananenbrood met havermout?

Bananenbrood is een heerlijke traktatie die je niet hoeft op te geven als je een gezonde levensstijl nastreeft. Met ons eenvoudige recept voor gezond bananenbrood met havermout, kun je genieten van de smaak en voedzaamheid in één heerlijk gebakken goedheid. Dit recept vereist slechts een paar eenvoudige ingrediënten en een korte bereidingstijd. Laten we aan de slag gaan!

Wat je nodig hebt:

• 1 yoghurtje (125g)
• 2 eieren
• 3 eetlepels milde olijfolie
• 4 rijpe bananen (ongeveer 400g)
• 1 pak Bananenbroodmix met havermout

Bereidingswijze:

Stap 1: Voorbereiding

1. Bekleed een cakevorm met bakpapier.
2. Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 2: Bereiding

1. In een kom, combineer de yoghurt, eieren, milde olijfolie en rijpe bananen.
2. Gebruik een staafmixer om het mengsel glad te pureren tot een homogene massa.

Stap 3: Toevoegen van de Bananenbroodmix

1. Voeg de inhoud van de bananenbroodmix met havermout toe aan het gemixte bananenmengsel.
2. Roer krachtig met een vork om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten goed vermengd zijn.

Stap 4: Bakken

1. Giet het bereide deeg in de voorbereide cakevorm.
2. Plaats de cakevorm in de voorverwarmde oven en bak gedurende ongeveer 40-45 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt wanneer je deze in het midden steekt.

Stap 5: Afwerking

1. Haal de cakevorm uit de oven en laat het bananenbrood ongeveer 10 minuten in de vorm afkoelen.
2. Verwijder voorzichtig het bananenbrood uit de vorm en plaats het op een rooster om volledig af te koelen.

Stap 6: Bewaren

1. Je zelfgemaakte gezonde bananenbrood kan tot 5 dagen in de koelkast worden bewaard.
2. Als je van tevoren wilt genieten, kun je individuele porties invriezen en ze opwarmen wanneer je trek hebt.

Met dit gemakkelijke recept voor gezond bananenbrood met havermout, kun je genieten van een voedzame traktatie die perfect is als ontbijt, tussendoortje of zelfs als dessert. En voor een extra verwennerij kun je de heerlijke smaken van pure chocolade ervaren in het Bananenbrood met Chocolade van Arthur & Sisters. Ga aan de slag in de keuken en ontdek de voldoening van het zelf maken van een gezond en lekker bananenbrood!